近日，上海一家新开的餐厅东说念主均销耗达4000元，菜品非凡原始，请门客啃树叶、舔冰块，还有一齐菜是大象粪便，用度高达3888元。据多名体验过的门客反应，这是一家主作念生态交融管理的餐厅，两名首创东说念主差异来自中国云南和法国，主打原生态的雨林滋味。当今这家餐厅因违抗《食物安全法》已被商场监管部门立案拜访。（4月11日 望望新闻）

用大象粑粑消毒干燥碾碎作念成的甜品（图片源流：新民晚报）

以原始菜品作念噱头来眩惑销耗者堤防，这如实是一种非凡新颖的营销神情，也如实简略眩惑宽广知足去尝试新事物的销耗者的堤防。连年来，追求新奇独到的销耗体验慢慢成为行家新的选择，东说念主们王人更加可爱尝试那些以往莫得见过的极新事物。在餐饮销耗升级的海浪中，高端餐饮慢慢成为品性生计的标志，但同期也催生了不少以营销噱头为中枢的伪高端餐厅，就如上述新闻中的餐厅相似，将树叶、冰块以及“大象粑粑”等冲击性的原始元素包装成“雨林滋味”，实则是将猎奇调治为生意暴利的操作，这也不禁反应出当下高端餐饮商场的无剃头展趋势。

伸开剩余41%

用所谓的“大象粑粑”来看成菜品呈现给销耗者，这何尝不是一种诓骗销耗者的活动。领先，咱们无法阐述“大象粑粑”中是否含有寄生虫、病菌等无益东说念主体的物资，销耗者食用后是否会出现反作用。其次，用3888元购买一齐“大象粑粑”，商家将那些追求品性、追求食物本味的销耗者误会为盲目珍重、东说念主傻钱多的“冤大头”。况兼从根底上来说，将动物排泄物看成食材的活动自身，就仍是毒害了社会公序良俗的底线。

在餐饮行业高速发展的今天，高端餐饮应该是设备在优质健康的食材、高超的技艺和独到的文化宗旨的基础上，而非依靠哗众取宠的营销噱头来眩惑销耗者的堤防。对此，销耗者在进行销耗前一定要先了解这家餐厅是否果真适当他们所传达出来的理念、是否值得去尝试，菜品的实际价值是否与价钱匹配等，不要盲目销耗。同期，无论是何种餐饮商家，王人应该是让食物追忆应有的尊重，当一家餐厅需要靠“大象粑粑”这类家具来眩惑销耗者眼球时，它其实就早已背离了好意思食的初心。

发布于：北京市

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